Já dělám sýrovou omáčku s nivou a s kuřecím masem na těstoviny
V pánvi orestuju na kostky nakrájené kuřecí maso na troše oleje, pak podleju a chvíli podusím. Pak přidám nivu a 2 kostky taveňáku. Všechno nechám rozpustit, pokud by byla omáčka moc řídká, přidám ještě jednu kostku taveného sýra. A to je vše, nekořením ani nesolím, niva to udělá za mě. Na talíři posypu pažitkou, vypadá to efektně a je to rychlé. 