Re: Zháňam recept

Autor: Hanule, Datum: 27.01.2012 05:20

Dago, to je prima, že se povedlo najít, mám ráda tahle vzpomínková vyprávění :). Se skálopevnou jistotou to nevím, ale domnívám se, že obecně se "bomba" říká těm moučníkům, které se vyrábějí právě do kulovité formy (s následným vyklopením), prostě taková mina tvarem pak :), nesejde na tom, zda jde o zmrzlinovou, z pudinku s piškoty a ovocem, na pohled určitě moc efektní thumbs down vykládanou z roládových řezů, či s poctivě upečeným piškotem domácím v plátu, z něhož se pak vyřezávají dílky na vyložení. Tím, že se receptury tradují jak po vzhledové, tak po chuťové stránce a každý si u toho svého srdečního něco zafixuje jako to stěžejnější (věšinou logicky chuť:)), dojde klidně k přesunu "bomby" do formy zcela jiného tvaru, a pak už asi název není tak očividný.


Vytisknuto z www.week.cz dne 25.04.2024 05:41
Adresa příspěvku: https://www.week.cz/re-zhanam-recept/read.php?1,10700,705886#msg-705886