Re: Velikonoční pokrmy-Polévka

Velikonoční zeleninová polévka

Suroviny:
1 mrkve drobně nakrájená
2 jarní cibulky drobně nakrájené
1 pórek nakrájený na tenká půlkolečka
2ks řapíkatého celeru drobně nakrájeného
1 hlávkový salát nakrájený na kousky - jenom listy
3 lžíce másla
2 lžíce nasekané petrželové natě
1 litr vody
4 brambory středně velké
sůl, pepř dle chuti
½ lžičky tymiánu

na másle osmahneme cibulku, přidáme pórek, mrkev, celer a nakonec hlávkový salát, chvilku podusíme a zalijeme vodou, přidáme na kostičky nakrájené brambory, tymián, nasekanou petrželovou nať, osolíme opepříme a dovaříme.