Já dělávám tvarohový, želatinový.
1 hrnek horkého mléka
1 hrnek cukru krupice(do něho ještě vanilkový cukr)
1/2 hrnku studené vody
2 lžíce želatiny
2 kostky (1/2kg ) měkkého tvarohu
1/2 kostky tuku(másla)
ovoce
1 bal.dětské piškoty
Želatinu dáme nabobtnat do studené vody na 30 min. Pak rozpustíme na mírném ohni, jak je psáno v návodu.(já to dělám v mikrovlnce)
Do mísy pak hodím ty 2 tvarohy, pokrájené máslo, přisypu cukr,ohřeju mlíko do hodně horka a spolu s horkou, rozpuštěnou želatinou,naleju na tvaroh a rozmixuju do hladka.
Do připravené dortové formy narovnám piškoty, poleju vrstvičkou tvarohového mixu, nasypu část ovoce, zase vrstvu mixu a tak dál, co stačí suroviny. Dá se do chladna ztuhnout.
Když ho dělám sváteční(narozky, svatba apod),dám ještě navrh ovoce, zaleju ochucenou želatinou(čirou, barevnou).
Několik let už nedělám jiný. Všichni ho vyžadují a syn ho chtěl i jako svatební. To jsem ho dělala 3patrový a z tropického ovoce.
Byla to pakárna, ale všem chutnal.