Tento recept doniesla moja dcera z Anglicka a mal u nas i u kazdej navstevy mooooc velky uspech:
Syrovo - jogurtova torta
Zaklad:
1 bal. BB keksov, 60-70 g roztopeneho masla
Keksy rozdrvime ( da sa to aj rukou), pridame roztopene maslo, spracujeme a hmotu urovname na dno okruhlej nadoby( napr.forma na torty) - dobre utlacit, aby hmota bola co najviac kompaktna a potom sa pri podavani nerozpadavala.
Plnka:
1 slahacka, 150-200 g bieleho jogurtu, 4 lyzice tekuteho medu, 1 okruhla krabicka taveneho syru ( nejaky jemny), 1 bal. zelatiny ( napr. jemne mleta Dr.Oetker)
Syr zmiesame s jogurtom, medom , pridame uslahanu slahacku a na koniec zamiesame vlaznu zelatinu rozpustenu v 3 lyziciach vody ( vsetky suroviny spracovavam elektr.rucnym slahacom)
Hmotu nalejeme na zaklad z BB, dame do chladnicky na 2-3hod. ciastocne stuhnut a vrch posypeme vrstvou prazenych musli s prichutou - s ovocim) a dame znovu do chladnicky poriadne stuhnut - idealne je pripravit vecer a podavat na druhy den, vtedy to dobre drzi...
..ak som tu tortu pripravovala len pre nas, tak toto sme zriedkakedy dodrzali...