Kolegyně z práce byla asi před měsícem na Moravě, a recept na nekvašené zelí si odtud přivezla. Jak si čtu ten recept Mono, tak to bude asi ono, říkala mi ho z hlavy a nemohla si vzpomenout, jak se jmenuje ten přípravek, co používají vinaři (ona ho dostala přímo od nich). Už to vyzkoušela a povedlo se, mám jednu skleničku od ní, ale ještě jsem ho neochutnala.