|
čtvrtek 25. dubna, 15:44 Svátek má Marek
|
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Vaření
hodnocení: 4.90
 
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Podkategorie:
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
zpět do na seznam příspěvků
Příspěvky v diskuzi vyjadřují názory jednotlivých diskutujících. Redakce serveru nemůže ovlivnit jejich obsah.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Re: všetko o pečení a zdobení tort
Maci co Ty ještě nezvládneš
Re: všetko o pečení a zdobení tort
Re: všetko o pečení a zdobení tort
Maco, teď jsem teprve objevila tvůj africký dort. Smekám klobouk, zraješ jak víno....
Re: všetko o pečení a zdobení tort
Maco, nebo další zkušené dortařky, mám dotaz k potahovaným dortům. Potáhla jsem dort potahovací hmotu ROLL DECOR ICING (koupila jsem si ji na vyzkoušení), pod ní byl tence máslovopudingový krém a potahovka mi celkem dost tekla. Netušíte v čem byl problém? mohlo to být krémem, nebo tou potahovkou? Dřív jsem dělala potahovku ze sušeného mléka a potom kupovala marcipán a ještě se mi to nestalo.
Re: všetko o pečení a zdobení tort
Máslovo pud.krém by ji rozbouštět neměl, ale ono ve velkých teplech to teče všechno.
Hlavně musí být dort před potažením pořadně vychlazený, nejlepe přes noc v lednici.
Re: všetko o pečení a zdobení tort
Maco, díky za reakci. Vychlazený před potažením jsem ho až tak moc neměla a asi jsem udělala i moc tenknou vrstvu potahovky. Pro jistotu jsem na další koupila dneska marcipán a udělám silnější vrstvu, snad se to nebude opakovat.
Re: všetko o pečení a zdobení tort
peefko když náhodou peču dort
, tak to potahuju tou hmotou jak jsi dávala odkaz, ale vždy ho udělám dopředu, nechám vychladit v lednici cca 1 den a až pak potahuju. Zatím to vždy super drželo a i dobře se mi s tou hmotou pracovalo, jak ozdoby, tak postavičky, jen při krájení, když byl dort déle vytáhnutý, tak se to jakoby shrnovalo
Re: všetko o pečení a zdobení tort
Jarko, dík za radu, budu víc chladit. Já z té hmoty teda nadšená nejsem, potažené mi to teklo a ozdoby a tvarovnání se mi z ní dělalo docela špatně.
Re: všetko o pečení a zdobení tort
Fotky mých dvou dortů, světlý je pro dvojčata, potažený marcipánem, s ním to šlo dobře. Druhý je ten rozteklý. A už nechci dorty na nějakou dobu ani vidět
.
Re: všetko o pečení a zdobení tort
peefko já jsem úplný amatér
, no tak nádherné dorty nikdy neudělám 
. Máš je krásné 
.
Našla jsem jen fotku dortu s myškama, byl dělán pro kočky
, jiné se mi někde ztratily 
Re: všetko o pečení a zdobení tort
Kikina slavila dva roky a tohle jsou její oblíbenci. Dělala moje kolegyně z práce.
Re: všetko o pečení a zdobení tort
U nás byl na dortu taky oblíbenec - krteček
Re: všetko o pečení a zdobení tort
Věrko krteček je poslední dobou taky oblíbený. Ale Pat vede
Re: všetko o pečení a zdobení tort
Dcera mé známé se pustila do pečení dortů. Myslím, že má talent.
Moc se mi líbí ten svatební dort - zajímavý nápad, není přeplácaný a ty živé květy růží se mi v tom líbí.
Re: všetko o pečení a zdobení tort
...a ještě další od stejné autorky.
(podle GPS v mobilu 620 m n.m.)
Re: všetko o pečení a zdobení tort
Ono je to hezké, ale ta potahovka je hnusná ať je jakákoliv u nás to loupou i děti, nikdo to nejí. A ty dorty jsou s tím drahé. Zlaté klasické dorty proč už je nikdo nedělá?