pátek 19. dubna, 17:24 Svátek má Rostislav
Profil
Není fotka
Vyhledávání
 
Co se kde šustne
 
Zajímavé foto


Navigace: Moučníky
hodnocení: 5.00
Aktuální kategorie: help   Vše > Záliby a volný čas > Vaření > Moučníky
Diskutujte! Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
 
 
 
 
Autor: Missi
Status: expert
Výsledné hodnocení: 5
Klikni pro filtrování

Vánoční cukroví - nepečené

Datum: 24.11.2006 17:42
 

 Tak já začnu s receptem a doufám, že budou následovat další.

 

Roláda z Esíček

1,5 krabice Esíček,
150g cukr moučka
2 lžíce kakaa
vařená silná a vychlazená černá káva

náplň: 120g másla, 50g cukr moučka a 1 žloutek.

Esíčka rozdrtíme nebo nameleme na jemno a smícháme ingredience. Kávy tolik, aby vzniklo vláčné těsto. Když je moc tuhé, roláda praská.
Vyválíme placku max.1cm silnou (stačí 1/2 cm, lépe se to dělá) mezi mikroten. sáčky, spodní ještě posypeme pískovým cukrem, natřeme náplň, pomocí spodního sáčku srolujeme, mírně přitlačíme a dáme ztuhnout. Pak krájíme na úhledné plátky.

Fakt je výborná, rychle hotová. Do náplně je možné přidat rum (vaječný koňak).



Starší odpovědi byly automaticky odmazány
 

Komentáře a názory

 
    Aktuální stránka: 20 z 21
  • Autor: Anavi
    Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 17.12.2019 10:58
     

    Tady jsem našla ještě jeden recept, místo Salka karamelový puding. Zřejmě méně sladká a levnější varianta smiling smiley.

    MEDOVNÍKOVÉ KOULE

    Těsto: 65dkg hladké mouky
    25 dkg cukru
    4 vejce
    10 dkg medu
    10 dkg másla

    - vše promíchat s kypřícím práškem do pečiva, 1/2 balíčku kypřicího prášku do perníku, 1 lžicí sody a 1 lžicí skořice a 1 lžicí kakaa - můžeme přidat i trochu mléka
    - udělat kouli a nechat odležet 1-2 dny - přikrýt mikrotenem nebo dát celou misku s těstem do slabé igelitové taštičky
    - rozválet placku a upéct na plechu vytřeném tukem
    - po vychladnutí nastrouhat (vznikne asi 1kg perníku)

    KRÉM: uvažit 500ml mléka + 6 lžic cukru + 2 karamelové pudingy - po vychladnutí zašlehat 2 másla (nebo jedno máslo a jednu heru) a smíchat s 1 kg nastrouhaného perníku (PS: já bych asi trochu nechala na to obalování... smiling smiley )
    - udělat asi 5dkg koule a obalit v nastrouhaném perníku
    - z tohoto množství je asi 50 koulí.

     
  • Autor: Reklama

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

     
     
  • Autor: ola
    Status: začátečník

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 21.12.2019 20:54
     

    dobrý večer

    prosím poradíte ? udělala jsem si těsto na úlky a musela pryč jenže ted mi došlo , že zítra s tím nic už neudělám nemáte radu

    ořechy+cukr+rum+bílek - pěkně to ztvrdlo sad smiley

    nechci vyhodit rada bych udělala úlkyjestli to půjde

    moc děkuji

     
  • Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 21.12.2019 22:52
     

    Propracovat ono to na vále povolí, trochu rumu a podsypávat mletými oříšky

     
    Upraveno 1 krát. Naposledy upravil jaja99 (21.12.2019 22:53)
     
  • Autor: gabca
    Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 21.12.2019 22:57
     
    79241287_464868161103295_2299026174560436224_n.jpg



    ola napsal(a):

    dobrý večer

    prosím poradíte ? udělala jsem si těsto na úlky a musela pryč jenže ted mi došlo , že zítra s tím nic už neudělám nemáte radu

    ořechy+cukr+rum+bílek - pěkně to ztvrdlo sad smiley

    nechci vyhodit rada bych udělala úlkyjestli to půjde

    moc děkuji

    Olo, nevím, co to máš za recept, ale není divu, že ti to ztvrdlo, samotný bílek je pěkné lepidlo. Už jsi někdy tyhle dělala?

    Můžu ti tak leda dát nový vyzkoušený recept, jestli chceš, ale obávám se, že s tou ztvrdlou hmotou toho už moc nenaděláš.

    Jinak toho másla jsem dala víc, nechtělo mi to držet pohromadě, to sama uvidíš. Není tam vejce, tak se to spojí jen tím máslem a ořechama.

     
  • Autor: bosk
    Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 22.12.2019 10:29
     



    ola napsal(a):

    dobrý večer

    prosím poradíte ? udělala jsem si těsto na úlky a musela pryč jenže ted mi došlo , že zítra s tím nic už neudělám nemáte radu

    ořechy+cukr+rum+bílek - pěkně to ztvrdlo sad smiley

    nechci vyhodit rada bych udělala úlkyjestli to půjde

    moc děkuji

    Já mám podobný recept,ale mám tam celý vejce.

     
  • Autor: 256
    Status:

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 22.12.2019 10:45
     

    rozdrobit, pokud to půjde, přidat kousek másla nebo žloutek a měly by z toho ty úlky jít udělat nebo kuličky

     
  • Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 22.12.2019 10:47
     

    Spíš naredit rumem, ten se odpaří a hezky to zase ztuhne

     
  • Autor: ola
    Status: začátečník

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 22.12.2019 15:22
     

    ja ten svůj dělám cc +-25 let jen letos jsem to nějak nezvladla a odešla od rozdělané práce

    ale už hotovo Děkuji

     
  • Autor: ola
    Status: začátečník

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 22.12.2019 15:24
     

    tak jsem to rozdrtila -podlila-podsypala a mám hotovo

    moc děkuji

    a mám zkušenost od rozdělaného neodcházet

     
  • Autor: SPIKE
    Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 19.12.2020 16:08
     
    131887691_10216016331155306_303908738981641071_n (1).jpg

    Ještě jsem udělala sladký salám.

     
  • Autor: maguska
    Status:

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 19.12.2020 18:29
     
    20201216_205922.jpg
    Další fotografie:

    Dělala jsem fíkové tyčinky/Smokvenjak a fíkové kuličky plněné mandlí

     
    Upraveno 1 krát. Naposledy upravil maguska (19.12.2020 21:46)
     
  • Autor: SPIKE
    Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 19.12.2020 19:16
     

    Mám tu datlovou pastu a slisovaný blok datlí, měla bych s nimi něco zkusit.

     
  • Autor: LadaB
    Status: moderátor

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 24.12.2020 13:49
     

    Úlky též děláme jako Ola, z jiného receptu jsme nikdy ani nezkoušeli. Si je pamatuju už od babičky... mls smiley

     
  • Autor: SPIKE
    Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 15.12.2021 10:03
     
    dsc_0790.jpg
    Další fotografie:

    Kávová zrna

    kokosový suk

     

    Myslím, že ani jedno příště už dělat nebudu.

     
  • Autor: Anavi
    Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 15.12.2021 10:46
     

    To druhé se u nás taky neujalo. Hodně druhů skončilo v propadlišti dějin smiling smiley. U nás opravdu nejvíc letí "sušáky", prostě obyčejné, neplněné ničím, nepolité ničím. Jednak se u toho člověk neupatlá, nemusí se to cpát do lednice, snadněji se to skladuje.

     
Upozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení

Nejste registrovaní?
zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
 
 
 
Zajímavé foto
Zajímavé diskuze
Barbra a Daniel

adoptivní děti WEEKu
 
 
 
Příspěvky v diskuzi vyjadřují názory jednotlivých diskutujících. Redakce serveru nemůže ovlivnit jejich obsah.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.



RSS vše - RSS vše - Diskuze - RSS - Moučníky (Diskuze)

Přidej na Seznam    
 
(c) 2006-14 Week.cz | Kontakt - Podmínky užívání - Nápověda
 
Tento server používá software Phorum.