Autor: hespa Status: expert	Výsledné hodnocení: 5 Úprava králíka Datum: 29.12.2006 11:19   Přetáhla jsem to z [www.labuznik.com] a trochu upravila.   Bezkonkurenční králík kategorie: králík recept je určen pro 4 osob(y) doba přípravy je cca 24 hodin Ingredience: 1 králík 2 dcl vody( 2-3dcl bílého vína) 2 dcl oleje (jen necelý dcl,bylo to hodně mastný) lžička pepře lžička mleté sladké papriky 5 stroužků česneku nakrájeného na plátky 2 velké cibule 1 lžice plnotučné hořčice 3 lžíce jemného kečupu sůl špetka pálivého koření dle vlastního výběru a já ještě přidala lžičku namíchaného italského nebo provensálského koření(bylinky) Příprava: Králíka naporcujeme, vložíme do přiměřeně velkého pekáče a zalijeme marinádou umíchanou z uvedených ingrediencí. Necháme odležet v chladu do druhého dne. Vložíme do trouby a pečeme bez podlévání doměkka. Ke konci pečení můžeme přidat trochu másla pro zjemnění omáčky. Doporučená příloha: Bramborový knedlík     Holky,vonělo to po celým bytě . nakonec jsem ten přebytečný olej vybrala, dala trošku másla,j ak radí a ještě trochu stříkla tím vínem nebo se dá i vodou.(ale malinko)
	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

 

Komentáře a názory

Stránky: předchozí12
Aktuální stránka: 2 z 2

• Autor: Dasa Status: expert	Re: Úprava králíka Datum: 22.11.2007 22:08   Pekla jsem o víkendu podobně jako Helenka- den předem marináda z koření, soli, octa,vody (bez vína - to mne nenapadlo ale příště určitě nezapomenu) , přidala jsem uzený bok a šoupla péct , příloha byly bramborové špalíky a kedlubnové zelíčko.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Reklama	Re: Úprava králíka

   

• Autor: Libi Status:	Re: Úprava králíka Datum: 11.12.2007 17:28   [recepty.labuznik.com]   hledám nějaký recept na králičí játra a zjistila jsem, že na tom labužníkovi je těch receptů na králíka opravdu spousta, takže uzmu králíka tchýni a jednou si ho udělám podle sebe
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Traged Status:	Re: Úprava králíka Datum: 11.12.2007 19:01 Hodnocení fotografie "Úprava králíka": 5   Taky bych si dala králíka. Na smetaně.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Dasa Status: expert	Re: Úprava králíka Datum: 12.01.2008 20:38   Zuzko zvu na zítra - dělám svíčkovou z "KARLÍKA"
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Anavi Status: expert	Re: Úprava králíka Datum: 29.02.2008 23:09   Králík na česneku Ingredience: 1 králík, 250g másla nebo rost. tuku, 1 větší cibule, 2dl kečupu, 4 stroužky česneku, 1 lžička papriky, 1 lžíce octa, lžíce cukru, lžíce soli, 3 lžičky sojové omáčky, na ozdobu: petrželka, rajče, pár listů salátu, celerová nať.. Příprava: Králíka očistíme, omyjeme, naporcujeme a vložíme do pekáčku. V kastrůlku rozpustíme máslo, vsypeme hrubě nakrájenou cibuli, orestujeme, přidáme kečup, prolisovaný česnek se solí, mletou papriku, ocet, cukr, sojovou omáčku a vše promícháme. Touto marinádou potřeme králíka a necháme v chladnu do druhého dne uležet. Králíka mírně podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a vložíme do vyhřáté trouby. Při teplotě 180-200 °C upečeme za občasného podlévání doměkka. Ke konci pečení pekáček odkryjeme, aby maso dostalo zlatavou barvu.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: lostris Status:	Re: Úprava králíka Datum: 29.02.2008 23:18   chováme králíky/teda tchán/a připadá mi,že nejíme nic jiného.nesnáším králíky a jelikož je i rodina odmítla jíst,přidávám je ,tajně ,aspon do sekané ,nebo do číny a přesvědčuju o kuřecím mase.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Anavi Status: expert	Re: Úprava králíka Datum: 29.02.2008 23:30   Lostris, naše mamka je taky nesnášela, dostávali jsme je od tety . Takže je dělala výhradně ve svíčkajdě a to se dalo celkem pojíst. Tchyně zase dělá jedině na česneku, s uzeným.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#