|
čtvrtek 25. dubna, 07:14 Svátek má Marek
|
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Povídání o vaření
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
zpět do na seznam příspěvků
. Je krásně smetanová.
Příspěvky v diskuzi vyjadřují názory jednotlivých diskutujících. Redakce serveru nemůže ovlivnit jejich obsah.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Re: Tipy a fígle do kuchyně
Do tvořítek na led někdy dám i silný vývar, pak nemusím používat ty kupované kostky
Já když jdu k arabům pro luštěniny a obilniny, tak se tam vždycky zaseknu na dost dlouho, mají tam velký pytlíky s kořením, právě kari, kurkuma, atd. to je vždycky pastva pro oči, a samozřejmě vždy něco musím koupit
Majko, možná máš na mysli tuto rýži, ale my ji teda děláme z černé rýže. Je to slaný pokrm, ikdyž tam jsou sladké ingredience
100g černé rýže (italská rýže Venere) 1 stroužek česneku 1 polévková lžíce olivového oleje 1/2 polévkové lžíce strouhaného kokosu 1 polévková lžíce rozinekPostup přípravy:
Uvaříme rýži v lehce osolené horké vodě, obvykle kolem 18 minut; necháme okapat. Namočíme rozinky do horké vody. V pánvi rozehřejeme olej, vložíme stroužek česneku, přidáme rýži, kokos a okapané rozinky. Pár minut povaříme a servírujeme.
Re: Tipy a fígle do kuchyně
Re: Tipy a fígle do kuchyně
tý jo, to zní dobře
Re: Tipy a fígle do kuchyně
Jinak nevím jestli znáte domácí vanilkový cukr
Já jak hodně peču, tak jsem si vyčetla, že si stačí koupit vanilkový lusk a zasypat ho ve sklenici cukrem, nechat pár dní, týdnů a krásně voní 
Já už mám druhou sklenici a furt ten samý lusk 
Re: Tipy a fígle do kuchyně
Mamka teď přišla s fíglem na uchování citronové kůry. Ta kupovaná v pytlících je hnusná, tu nekupujeme. Tak ona vždy nechá přes noc namočené citrony - známá si nějak nechala zjistit v laborce, že když jsou namočené přes noc, tak veškerý chemický postřik je pryč. Potom ostrouhá kůru, dá do plastové krabičky a zamrazí. A podle potřeby odsype do těsta nebo kam je třeba. Jedla jsem u nich drobenkovou buchtu a pěla jsem ódy, bylo to v tom hrozně poznat
a bylo to o level vejš 
Ty ostrouhané citrony vymačká a dá do skleničky do lednice. Když si dělají pití, naleje do petky vodu, přidá tu citronovou šťávu a v tomto období je to velmi osvěžující.
www.majkaj.webg..
Re: Tipy a fígle do kuchyně
Terko, to by mohlo být ono. Někdy zkusím, jeslti si vzpomenu. Vanilkový cukr dělám stejně na radu Hanule už asi rok.
Re: Tipy a fígle do kuchyně
...no a kde se takový vanilkový lusk dá normálně sehnat?
to mě vždycky dostane, jak v televizi při vaření záááááásadně "pitvají" vanilkové lusky... to na to mají asi skleník nebo co hehe
www.majkaj.webg..
Re: Tipy a fígle do kuchyně
Nejjednodušeji kdekoliv, kde prodávají koření, dá se koupit i lusk v pytlíku. My ho za totáče dostavali balený jako ve zkumavce z Německa, byl asi poněkud kvalitnější.
Re: Tipy a fígle do kuchyně
Takže jdu, Majko, s křížkem po funuse, jo? Až ti dá zase Hanule nějakou takovou radu, tak mi jí hned řekni, ať nemusím čekat rok, než se to ke mě dostane
Jo přesně, prodává - myslím Kotanyi (snad se takto píše)
ve zkumavce nebo rovnou v pytlíčků má myslím Vitana
Stačí se podívat u koření, je to tak jako tak asi sušený a ne čerstvý
Re: Tipy a fígle do kuchyně
Nemáte někdo něco zaručeného, jak dostat pampelišky z trika?
Re: Tipy a fígle do kuchyně
Kdysivá mě pustily fleky od pampelišek Arielem, jsem ho tenkrát moc chválila, ale to byla doba před 20 lety a Ariel tu u nás začínal
Re: Tipy a fígle do kuchyně
Na netu jsem našla tip na Ďáblík na skvrny z DM, doporučuje ho docela dost maminek, ale myslím, že to platí pro "čerstvé" pampelky. To triko se mi vrátilo oklikou a byly již dva pokusy o praní, a marný. I můj zaručený přípravek selhal a skvrny zůstaly, tak musím otestovat ještě něco jiného.
Je to zrovna dost pěkný kousek oblečení
, nevím, kde to mlaďoch tak zřídil 
Re: Tipy a fígle do kuchyně
Zaprané skvrny jsou nezmaři
Notabene , pokud to někdo zažehlí 
Re: Tipy a fígle do kuchyně
Já nedá dopustit na žlučové mýdlo
(podle GPS v mobilu 620 m n.m.)
Re: Tipy a fígle do kuchyně
Já taky žlučové mýdlo ale na zaprané skvrny jsem ho nepoužívala.
Re: Tipy a fígle do kuchyně
Žlučové mýdlo už také nějaký ten rok s úspěchem používám
.