|
pátek 19. dubna, 23:25 Svátek má Rostislav
|
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Polévky
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
zpět do na seznam příspěvků
Příspěvky v diskuzi vyjadřují názory jednotlivých diskutujících. Redakce serveru nemůže ovlivnit jejich obsah.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Re: Balení dárků
No kapra uz mam naporcovanyho v mrazaku neb mi to udelal o vikendu tatinek
sami bychom to jaksi nezvladli 
Spis me desi ta rybi polevka co budu delat 24. rano...
Re: Balení dárků
www.majkaj.webg..
Re: Balení dárků
Proč? Na tom vůbec nic není.
Re: Balení dárků
NO ja uz ji parkrat delala i mimo vanoce,mam ji moc rada...ale ty hlavy mi vzdycky obiral tatka,takze vubec nevim jak se s tim obiranim poperu
Re: Balení dárků
Já nemám skoro nic
, jen máme sežraný cukroví, skoro... 
www.majkaj.webg..
Re: Balení dárků
Suee, dáš tam jen to, co se ti bude líbit. Ono se to úplně rozpadne na prvočinitele. Já osobně z hlavy dávám v podstatě jen vývar a do polívky vnitřnosti. Nejradši mám mlíčí, ale myslím, že budem mít zase holku. Jiker je z těch našich obřík jak nadrbáno. Jikry spařím v octové vodě, pak dostanou krásnou oranžovou barvu a rozetřu je od sebe na kuličky.
Re: Balení dárků
Myslim ze mam taky jikry
Mas recht asi se s tim moc obirat nebudu (tatka totiz vybere vsechno!)
spis mam strach z tech maly kosticek....
Takze ty ty jikry nepridavas do vyvaru?varis je zvlast? A ten vyvar klasika s korenovou zeleninou?pouzivas ji pak do polevky?
Jo a cim ji zahustujes?
Vim ze to do toho tematu nepatri...ale snad to nebude nikomu vadit
Rybí polévka
suee, Majko, tady můžete vařit
Re: Rybí polévka
jeden recept na rybí z kapra z netu:
Rozpočet pro 5 osob: 8 dekagramů zeleniny, sůl, 4 dekagramy másla, 5 dekagramů mouky, játra, jikry nebo mlíčí, rybí hlava z kapra, špetka tlučeného květu, pažitka, 15 dekagramů květáku, 8 dekagramů housky, 1 dekagram másla.
Do osolené vody vložíme na jemné nudličky nakrájenou zeleninu (nejvíce celeru) a vše dobře povaříme. Hlavu kapra, zbavenou skřelí, zalijeme vodou a vaříme zvlášť asi 10 minut. Maso z hlavy zbavíme kostí a přidáme k zeleninové polévce s proceděnou polévkou z hlavy. Nyní zahustíme polévku žlutou jíškou a dobře povaříme. Vnitřnosti, dobře propláchnuté, nakrájíme, vložíme do polévky a povaříme je nejméně 20 minut. Před podáváním okořeníme polévku tlučeným květem, zelenou pažitkou a podáváme k ní na nudličky nakrájenou a na másle usmaženou housku. V polévce můžeme povařit i na růžičky rozebraný květák.
Re: Rybí polévka
Jeee super, tak Majko prosim odpovedi sem
dekuju!! 
www.majkaj.webg..
Re: Rybí polévka
Neser, takový to tam bylo hezký
U nás se právě začínají brousit nože, bude vraždění Mobydicka
Re: Rybí polévka
Majko, ty seš akční!
Jen tvůj úvodní příspěvek teď možná pro nezasvěcené vyznívá poněkud zmatečně 
Jakože pokud nemaj černý, tak červený nebrat! ... v souvislosti s kaprem trochu překvapivé info 
www.majkaj.webg..
Re: Rybí polévka
Já? Ty! Šouplas to mimo polívky a já se pak ztratila
www.majkaj.webg..
Re: Rybí polévka
Já tedy kořenovou zeleninu na nudličky orestuju na másle, pak k tomu přidám nakrájené vnitřnosti a zaleju vývarem z hlavy. Jak se mrkev orestuje, pustí karoten a plívka tak získá krásnou barvu. Jikry spařím v trochu ooctované vodě, aby získaly taky barvu, rozetřu je a dám vařit do polívky.
Re: Rybí polévka
Zni to lip nez ta moje priprava v papinaku
takze asi se budu inspirovat 