|
sobota 20. dubna, 04:26 Svátek má Marcela
|
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Nápoje
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
zpět do na seznam příspěvků
Příspěvky v diskuzi vyjadřují názory jednotlivých diskutujících. Redakce serveru nemůže ovlivnit jejich obsah.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
(podle GPS v mobilu 620 m n.m.)
Re: Pečený čaj
Majko taky jsem vylovila loňskou lahvičku, se zázvorem a banánama
Re: Pečený čaj
www.evciny-stra..
Re: Pečený čaj
Já se před akcí narvala cmundou
Re: Pečený čaj
Po nejméně dvou letech slintání nad receptem na pečený čaj jsem sebrala odvahu a chuť tvořit. Podařilo se mi otevřít rum, najít v narvaném mražáku ingredience a v kuchyni i patřičně velký plech... a pustila jsem se do toho. První várku jsem neuhlídala v troubě. Trošku víc jsem ji upekla. Druhou várku jsem si už pohlídala. A je to dobrůtka. Jednu skleničku jsem hned načala a dalších šest rozdala.
Děkuji za recept. Je to opravdu dobrutka...
Re: Pečený čaj
Slunino, i má první várka se jmenovala Přepečený čaj, protože jsem zákonitě v tom optimálním časovém úseku určeném pro vyndání z výhně a následnou distribuci do sklínek byla odvelena probudivším se a péče se dožadujícím robětem.
Re: Pečený čaj
Hanule, chlubila jsem se svym vytvorem. Kamaradi se divili, že jim dávám do hrnků na čaj nejakou marmeládu
Postavila jsem před ně i láhev rumu na dochucení. A budu muset koupit další láhev. Sobecky pro sebe
Re: Pečený čaj
Zkoušela jsem pečený čaj udělat poprvé na Štědrý den.Nejenom že krásně provonil celý dům,ale je to lahoda
Jednu skleničku jme zdolali hned večer a další jsem vzala na ochutnávku na návštěvu.Všichni na mě koukali jak z jara cože to mám za čaj,že ho neznají,ale každému kdo ochutnal,tak šmakoval
Re: Pečený čaj
Děvčata, vytahuji diskuzi navrch. Je čas rybízu. Nezapomeňte si nakřečkovat na pečený čaj
Už jsem si zamrazila jahody. Zkusila jsem zmrazit i vypeckované třešně. Jsem zvědavá, jaké ingredience nakonec použiji.
Re: Pečený čaj
hm .....vše mi zmrzlo....jahod málo, rybízu poskrovnu.....třešně nemám.....takže u mě z toho nic nebude
Re: Pečený čaj
Tak jsem ho dneska z úplné nudy zkusila a je dobrý
Z mrazáku jsem vyhrabala černý rybíz k tomu přidala jeden kompot třešní ( konečně jsem se ho zbavila) čerstvé hrušky a jablka. Ještě jsem přidala půl sklenice borůvkové marmelády ( jak se načala meruňková, tak si jí nikdo nevšímal).
Re: Pečený čaj
letos nemám nic
neudělala jsem si zásoby do mrazáku 
ale kolikrát si na něj vzpomenu ted jak přituhuje, dala bych si 
Re: Pečený čaj
Spike - Věrko, prosím tě, jak jsi "pekla" čaj na plotně? Včera jsem se o něco takového pokoušela. Dávám umyté skleničky vyhřát do trouby. Dělám podle zvyklostí v rodině. Tím pádem jsem byla nucena místo pečení čaj vařit (Minulý rok jsem všechny skleničky s pečeným čajem uskladnila po vychladnutí do ledničky. Skleničky před plněním byly jen umyté, nikoliv prohřáté v troubě). Nechala jsem prvně rozmrznout drobné ovoce, pak jsem vše přivedla do varu, nasypala cukr a koření. Varem to prošlo asi 20 minut. Měla jsem obavy, že se mi z toho stane marmeláda, tak jsem nedodržela 30minut v receptu. Nalívala horké do horkých skleniček. A nechala obrácené na vršku vychladnout. Potřebuji udělat místo v mrazáku. Ještě se chystám na jednu várku. A to už nechci experimentovat.
Děvčata, kolik skleniček a o jakém objemu upečete z jedné várky?
Re: Pečený čaj
Já jsem to dělala asi tak ze 2kg ovoce. Kvůli sobě jsem si to převážila, jinak to smysl nemá. Hlavně aby se to vešlo na můj hluboký plech. Pak se ovoce speče a tím se sníží objem. Sklenice jsem umývala chvíli před tím, ale dala jsem je otočené na radiátor nahřát a vyschnout. Po vychladnutí šly do lednice. Teď je tam asi jedna... Rychle se ztrácí takže se nezkazí
Re: Pečený čaj
Arturko, a kolik skleniček jsi z té jedné dávky udělala? Když načnu skleničku, taky se mi rychle odpařuje. Nevím, čím to je
A děkuji za tip na nahřátí skleniček 
Dobrá finta 
edit: Zapomněla jsem na fotku.
Re: Pečený čaj
To je těžko říct, kolik skleniček z toho je. Klidně můžeš mít dvě velký, nebo deset malých. Podle toho, do jakých to dáš. Já jsem měla velikosti sklenic různý. Tobě se to zdá být málo, že jo? Pokud vám bude chutnat, tak příště uděláš víc
Já už nemám rybíz 
Re: Pečený čaj
Rybíz není nutný, holky.. stačí pokrájet citron nebo tam dát jeho šťávu, co se vám víc pozdává.
Sklínky při zavařování vypařuji těsně před plněním horkou vodou nalévanou přímo z konvice, nemusí být plné, stačí tak třetina. Jen potřebují být po předchozím umytí zvenku suché či osušené.
Sama si na pečený moc nepotrpím, ale potvrzuji, co tu už psaly znalkyně, je-li v něm ten rum, drží bez další konzervace i mimo ledničku. A to i s nižším množstvím cukru, než udává původní receptura.