Autor: jaja99 (podle GPS v mobilu 620 m n.m.) Status: expert	Výsledné hodnocení: 5 Klikni pro filtrování Tagy: Pečený čaj Pečené čaje Čaj Čaje Pečený čaj Datum: 21.11.2006 19:30   Dostala jsem skleničku čehosi naprosto skvělého jmenuje se to pečený čaj, dávají se dvě lžičky do hrníčku a zalije se vařící vodou a může se přidat rumík podle venkovní teploty zkusila jsem i punč nemělo to vadu :-). 1 litr rybízu 1 litr jiného ovoce podle toho co je jablka,banány,maliny,jahody,borůvky prostě cokoliv 1,2 kg cukru 0,125 l Rumu 1 lžička skořice 5 ks hřebíčku Vše se smíchá a dá péct na plech do trouby při 180 stupních asi na 30 min až to začne bublat. Horké plníme do skleniček,otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Já vím že je po sezoně rybízu a jiného drobného ovoce , ale ochutnala jsem to až teď a bojím se že to do léta zapomenu :-) znáte to Němec..... Starší odpovědi byly automaticky odmazány   Upraveno 1 krát. Naposledy upravil jaja99 (02.07.2007 18:47)
	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

 

Komentáře a názory

Stránky: předchozíPrvní...4567891011121314 | další
Aktuální stránka: 12 z 14

• Autor: kordula Status: expert	Re: Pečený čaj Datum: 20.10.2015 08:55   ..... díky, už jsem to našla, bude to hlavně o těch černých bobulých, těch mám hodně, cukr je nutný ???????
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Reklama	Re: Pečený čaj

   

• Autor: jaja99 (podle GPS v mobilu 620 m n.m.) Status: expert	Re: Pečený čaj Datum: 20.10.2015 10:08   čím bys to chtěla konzervovat? S málo cukrem se zkazí.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: kordula Status: expert	Re: Pečený čaj Datum: 20.10.2015 10:45   jaja99 napsal(a): čím bys to chtěla konzervovat? S málo cukrem se zkazí. .......rumem ......já totiž nemám váhu
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: jaja99 (podle GPS v mobilu 620 m n.m.) Status: expert	Re: Pečený čaj Datum: 20.10.2015 10:55   Cukru dávám méně a taky ho jen odhaduju.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: kordula Status: expert	Re: Pečený čaj Datum: 21.10.2015 10:03   tak mám 7 sklenic,/ koukám, že jsou ještě nějaké upatlané / , doufám, že to nedopadne jako ty moje lonské marmelády, které byly nejedné
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: samanka Status:	Re: Pečený čaj Datum: 21.10.2015 22:24   Takhle to vypadá dobře hezká barvička. Při svém posledním pokusu jsem si spletla cl s dl, tak mám trošku přerumováno a v koutku duše hrůzu, až si to v práci uvařím, aby mě nevyhodili pro opilství
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Anavi Status: expert	Re: Pečený čaj Datum: 21.10.2015 22:47   Nasypu kilo cukru na plny plech ovoce. Vahy netreba.:-) kordula napsal(a): jaja99 napsal(a): čím bys to chtěla konzervovat? S málo cukrem se zkazí. .......rumem ......já totiž nemám váhu
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: kordula Status: expert	Re: Pečený čaj Datum: 22.10.2015 06:10   Anavi napsal(a): Nasypu kilo cukru na plny plech ovoce. Vahy netreba.:-) kordula napsal(a): jaja99 napsal(a): čím bys to chtěla konzervovat? S málo cukrem se zkazí. .......rumem ......já totiž nemám váhu ......také jsem nasypala kilo, ještě mám jeřabinu na jeden plech
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: babkaela Status: expert	Re: Pečený čaj Datum: 22.10.2015 08:01   Kordulko, co takhle ze zbylých jeřabin udělat likér ? Černá jeřabina = aronie ... [www.nasevyziva.cz]
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Anavi Status: expert	Re: Pečený čaj Datum: 01.12.2015 10:58   Zázvorový pečený čaj s citrusy Na 8 skleniček potřebujete: 2200 g citrusů (pomeranče, mandarinky, případně 1 grep), 2 citrony, kousek čerstvého zázvoru, 4 svitky skořice, 3 ks badyánu, 6 ks hřebíčků, 900 g hnědého cukru, 50 ml rumu FOTO: MONA MARTINŮV zimě čaj připravujte raději z čerstvých citrusů než z mrazeného letního ovoce VŠEMOCNÝ ZÁZVOR Uchovejte si tento malý všelék v podobě domácího zázvorového sirupu a mrkněte i na video, jak zázvor nejlépe oloupat! Postup: Všechny citrusy oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Pokud máte chemicky neošetřené citrony, jeden můžete ponechat i s kůrou, ale zbylé ovoce oloupejte, protože slupka při pečení trochu zhořkne. Stejně tak grep doporučuji dát maximálně jeden a sundat z něj co nejvíce bílých blan. Na plechu smíchejte s oloupaným a najemno nasekaným zázvorem, skořicí, badyánem, hřebíčkem a cukrem. Pečte asi 35 minut při 200 stupních, během pečení jednou promíchejte. FOTO: MONA MARTINŮJeden citron (pokud není chemicky ošetřený) můžete ponechat i s kůrou FOTO: MONA MARTINŮOstatní ovoce i zázvor pečlivě oloupejte a nakrájejte nadrobno FOTO: MONA MARTINŮZázvor a koření ovocný čaj krásně ovoní (o rumu nemluvě :-)) Do upečené směsi vmíchejte rum či jiný alkohol (pokud bude čaj pro děti, alkohol vynechte) a ještě horkou směs plňte do vyčištěných sklenic, které otočte dnem vzhůru a nechte tak až do zchladnutí. Otevřený pečený čaj uchovávejte v lednici, kde vydrží asi dva týdny. Pro přípravu zalejte v hrníčku asi 3 lžičky směsi vroucí vodou a pijte teplé nebo studené. FOTO: MONA MARTINŮCukr hotovou směs (podobně jako v marmeládách) dobře zakonzervuje Pro zahřátí přidejte do zředěného čaje i rum, griotku nebo becherovku, která s hořko-sladkými citrusy skvěle ladí. Pro zjemnění vynechte citron s kůrou i grep a část citrusů nahraďte jablkem. Vyzkoušejte také tropickou variantu s kaki, jablkem, ananasem a bílým rumem, jen vždy dodržujte poměr dvou dílů ovoce na jeden díl cukru. Jestli čaj chystáte jako dárek, přetáhněte víčka skleniček látkou a doplňte cedulkou se složením čaje a návodem na jeho přípravu. FOTO: MONA MARTINŮČaj před upečením a po něm FOTO: MONA MARTINŮHotovou směs smíchejte s rumem (dodá vůni a podpoří trvanlivost) a plňte do vymytých sklenic, které nechte vychladnout dnem vzhůru FOTO: MONA MARTINŮHorký citrusovo-zázvorový čaj vás v zimě zahřeje a pro vaše blízké poslouží jako milý dárek Zdroj: [www.prozeny.cz]
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: kordula Status: expert	Re: Pečený čaj Datum: 01.12.2015 11:32   tak toto bych mohla zkusit s tím zbytkem jeřabin,......
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: gabca Status: expert	Re: Pečený čaj Datum: 18.10.2016 19:00   Další fotografie: Tak už mám hotovou první várku.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: jaja99 (podle GPS v mobilu 620 m n.m.) Status: expert	Re: Pečený čaj Datum: 18.10.2016 19:05   Já na něj letos zapomněla a všechno ovoce mám utopené v rumu
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: 1romca11 Status:	Re: Pečený čaj Datum: 18.10.2016 19:10   Gábi super to vypadá a určitě ještě líp chutná! Máš krásné skleničky, u mě je to každý pes jiná ves. Z čeho jsi dělala? Já už v létě z malin a ostružin...ostružiny jsem mohla prodávat, co jich bylo
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: gabca Status: expert	Re: Pečený čaj Datum: 18.10.2016 19:27   1romca11 napsal(a): Gábi super to vypadá a určitě ještě líp chutná! Máš krásné skleničky, u mě je to každý pes jiná ves. Z čeho jsi dělala? Já už v létě z malin a ostružin...ostružiny jsem mohla prodávat, co jich bylo Jsem si koupila jen víčka. Jinak je tam skoro vše, ostružiny, maliny, rybíz, borůvky, třešně, švestky, jablko, hruška, limetka, citron......jo a meruňky.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#