Autor: Missi Status: expert	Výsledné hodnocení: 5 Klikni pro filtrování Tagy: vánoce cukroví Vánoční cukroví - nepečené Datum: 24.11.2006 17:42    Tak já začnu s receptem a doufám, že budou následovat další.   Roláda z Esíček 1,5 krabice Esíček, 150g cukr moučka 2 lžíce kakaa vařená silná a vychlazená černá káva náplň: 120g másla, 50g cukr moučka a 1 žloutek. Esíčka rozdrtíme nebo nameleme na jemno a smícháme ingredience. Kávy tolik, aby vzniklo vláčné těsto. Když je moc tuhé, roláda praská. Vyválíme placku max.1cm silnou (stačí 1/2 cm, lépe se to dělá) mezi mikroten. sáčky, spodní ještě posypeme pískovým cukrem, natřeme náplň, pomocí spodního sáčku srolujeme, mírně přitlačíme a dáme ztuhnout. Pak krájíme na úhledné plátky. Fakt je výborná, rychle hotová. Do náplně je možné přidat rum (vaječný koňak). Starší odpovědi byly automaticky odmazány
	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

 

Komentáře a názory

Stránky: 1234567891011...Poslední | další
Aktuální stránka: 1 z 21

• Autor: suee Status:	Re: Vánoční cukroví - nepečené Datum: 19.12.2008 15:20   Toho se prave bojim vladko a to vyklapeni fakt v pohode?
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Reklama	Re: Vánoční cukroví - nepečené

   

• Autor: suee Status:	Re: Vánoční cukroví - nepečené Datum: 19.12.2008 15:21   Dik Ivco budu rada...
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Vladka Status: expert	Re: Vánoční cukroví - nepečené Datum: 19.12.2008 15:25   Když tu formičku dobře vysypeš moučkovým cukrem, tak to jde docela dobře.Stačí s ní trochu klepnout do dlaně
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Vladka Status: expert	Re: Vánoční cukroví - nepečené Datum: 19.12.2008 15:26   Suee, jestli chceš recept, podle kterého dělám já, tak ti ho pošlu
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Anavi Status: expert	Re: Vánoční cukroví - nepečené Datum: 19.12.2008 15:39   Našla jsem recept, kde se píše, že je možno plnit i vaječňákem, ale taky bych se toho bála... Vánoční cukroví nepečené: Vosí hnízda Vánoční recept na těsto: 180 g moučkového cukru, 80 g másla, 200 g mletých piškotů, 3 lžíce kakaa, 4 lžíce rumu, 2 lžíce vody na dohotovení: cukr, celé piškoty Postup: Z přísad zpracujeme těsto, ze kterého pomocí formiček na vosí hnízda vysypaných cukrem tvoříme úlky. Ty pak plníme vaječným koňakem nebo některou z náplní, dna vytvoříme z piškotů. náplň: 1) vaječný koňak 2) dortová náplň v prášku Dr. Oetker s příchutí vaječného koňaku 3) 80 g moučkového cukru, 1 vařený žloutek, 1 syrový žloutek, 2 lžíce rumu, 1 kondenzované mléko - vše utřít 4) 80 g cukru, 100 g másla, 1 žloutek, 1 bílek - bílek s cukrem ušleháme ve vodní lázni, odstavíme a mícháme do vychladnutí, pak přidáme utřené máslo a žloutek
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: suee Status:	Re: Vánoční cukroví - nepečené Datum: 19.12.2008 15:39   chci chci prosim
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: suee Status:	Re: Vánoční cukroví - nepečené Datum: 19.12.2008 15:40   Ivco a kterou variantu delas ty?
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Anavi Status: expert	Re: Vánoční cukroví - nepečené Datum: 19.12.2008 15:40   VOSÍ HNÍZDA (VČELÍ ÚLKY)   Suroviny (krém je níže) 150 g másla 150 g moučkového cukru 450 g namletých dětských piškotů 6 lžic rumu 60 g kakaa několik lžic mléka celé piškoty na dno vosích hnízd Postup Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které necháme chvíli odležet.Kousek těsta vmáčkneme do formičky na vosí hnízda vysypané cukrem, vytvoříme důlek a naplníme nádivkou smíchanou z: 225 g másla ( Hery) 225 g moučkového cukru 2 lžiček rumu Navrch dáme celý piškot. Vosí hnízdo vyklepneme. Skladujeme v chladničce.   Dělávám spíš něco takového...
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Vladka Status: expert	Re: Vánoční cukroví - nepečené Datum: 19.12.2008 16:09   Vosí hnízda 20 dkg piškotů(rozmačkat nebo umlít) 6 dkg másla(hodně měkké) 10 dkg mouč.cukru 2 lžíce kakaa 4 lžíce rumu   krém - 5 dkg másla 7 dkg mouč.cukru 1 žloutek 1 lžíce rumu nebo vaj,koňaku   Já ten krém tam dávám až když to vyklopím z formičky.Když to naplácáš do formičky tak to hodně nacpi a udělej do prostředka prstem důlek.Ono se to trochu uvolní a dá se to snáz vyklepnout. Letos jsem dělala světlé(nedávala jsem tam kakao) Pak se to jen zaklopí piškotem.Z tohoto množství uděláš asi 25 kousků
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: suee Status:	Re: Vánoční cukroví - nepečené Datum: 19.12.2008 16:36   Vladko dekuju i za cenne rady, nemam rada recepty ktere nikdo osobne nezkousel ale tohle zni dobre i to mnozstvi 25ks je tak akorat udelam tmave, vic se mi libi ale asi se do nich pustim az zitra rano. Ted jsem zadelala na medove cukrovi a mozna stihnu jeste fikove kulicky...akorat chci jit vecer ven, tak musim maknout
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Mona Status: expert	Re: Vánoční cukroví - nepečené Datum: 19.12.2008 16:52   Tak já vosí hnízda budu dělat zítra. Dělám stejně jako Vladka, akorát z těsta udělám kuličku, tu obalím v krystalovém cukru a teprve potom nacpu do formičky - jde to pak lépe vyklepnout. No a pak krém a piškot.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: LadaB Status: moderátor	Re: Vánoční cukroví - nepečené Datum: 19.12.2008 16:56   Já dělám úlky ořechové 25 dkg ořechů 25dkg cukru 2 bílky lžíce nastrouhaných piškotů lze přidat kakao, ale já většinou namáčím do půlky v čokoládě
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: suee Status:	Re: Vánoční cukroví - nepečené Datum: 19.12.2008 18:15   Fikove kulicky jsou na svete, ani jsem je neochutnala protoze fiky mi nejedou, ty zrnicka vevnitr
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Anavi Status: expert	Re: Vánoční cukroví - nepečené Datum: 19.12.2008 18:56   Jdu sem hodit ten můj recept: (taky odzkoušený, vychvalovaný, tak kdyby někdo chtěl zkusit...)   VOSÍ HNÍZDA od mamky   balíček piškotů 32 piškotů se dá stranou, zbytek rozválíme 16 dkg cukru krupice 8 dkg másla 2 lžíce rumu 1 bílek 2 lžíce kakaa a trochu mletých oříšků   Náplň: 8 dkg másla 1 žloutek 1 lžíce rumu 1 lžíce cukru moučky + 1 vanilkový cukr¨   Z těsta uděláme kuličky, které vyvalujeme v kokosu a tlačíme do formiček, uděláme důlek, dáme náplň, uzavřeme piškotem a vyklepneme.     Upraveno 1 krát. Naposledy upravil Anavi (13.12.2010 20:02)
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#