Autor: Mona Status: expert	Kečupy, čatní... Datum: 05.08.2006 10:00   Začaly mi dozrávat rajčata téměř nekoordinovaně. Máte prosím nějaké jednoduché recepty na domácí kečup, čátní...případně jiné mišmaše z rajských?
	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

 

Komentáře a názory

Stránky: předchozí123456 | další
Aktuální stránka: 4 z 6

• Autor: SPIKE Status: expert	Re: Kečupy, čatní... Datum: 07.08.2014 00:22   KEČUP Do velkého hrnce na pečení nakrájíme rajčata, mrkev, cibule, česnek, dýni hokkaidó a jablka, rajčata samozřejmě musí převažovat. Osolíme, přidáme svazek bazalky, cukr a bylinný vinný ocet. Od každého trošku, budeme definitivně dochucovat až nakonec. Hrnec přiklopíme a pečeme na 180 stupňů čtyři hodiny, první dvě s poklicí a druhé dvě bez ní. Rozmixujeme a dochutíme cukrem, solí nebo octem, podle toho, jak nám to chutná. Zavařovací sklenice vypláchneme vroucí vodou, naplníme kečupem a sterilujeme při 80 stupních 20 minut.   Kuchařka ze Svatojánu   Upraveno 1 krát. Naposledy upravil SPIKE (07.08.2014 00:23)
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Reklama	Re: Kečupy, čatní...

   

• Autor: jaja99 (podle GPS v mobilu 620 m n.m.) Status: expert	Re: Kečupy, čatní... Datum: 07.08.2014 07:28   To bych sežrala během pečení
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: samanka Status:	Re: Kečupy, čatní... Datum: 19.08.2014 22:26   Tak to švestkové čatní je vážně skvělý udělala jsem jen jednu várku, už pomalu začínám litovat, že jsem se nerozmáchla víc, dokud bylo z čeho. Jestli dojdu na špendlíky, zkusím asi i z nich
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: drahus Status: expert	Re: Kečupy, čatní... Datum: 20.08.2014 08:10   Samanko a to jsi nezkusila reliš, co jsem dávala na druhé straně.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: samanka Status:	Re: Kečupy, čatní... Datum: 21.08.2014 19:45   Drahuško, na ten si taky brousím drápky, oblizovala jsem klávesnici, jen jsem si četla složení
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: drahus Status: expert	Re: Kečupy, čatní... Datum: 21.08.2014 19:51   Právě jsem ho dlabala navrstvený na topince
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: iriska Status: expert	Re: Kečupy, čatní... Datum: 14.09.2014 18:55   mám darovaný červený "svinstvo" v lednici. O víkendu budem slavit 2 roky Kikiny, tak se s ním pochlubím. D+J díky moc.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: drahus Status: expert	Re: Kečupy, čatní... Datum: 14.09.2014 18:59   Není zač
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: iriska Status: expert	Re: Kečupy, čatní... Datum: 12.07.2015 17:12   chystám se na výrobu "svinstva", musí být ten vinný ocet nebo stačí normální. Rajský taky budu dávat vlastní. Zužitkuju broskvovou marmošku od lonska. I papriky budou vlastní. Můžu dát i cuketu?   Upraveno 1 krát. Naposledy upravil iriska (12.07.2015 17:13)
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: drahus Status: expert	Re: Kečupy, čatní... Datum: 12.07.2015 17:31   Já myslím, že inovacím se meze nekladou Ty už máš vlastní cukety? Já je mám o velikosti sirek Lilky, ty už vypadají, jako lilky, ale cukety jsou prťavý. Podle mne je klasický ocet asi moc ostrý, takže s ním opatrně.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: drahus Status: expert	Re: Kečupy, čatní... Datum: 12.07.2015 17:32   Nezapomeň na rozinky. ty jsou docela důležité
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Anavi Status: expert	Re: Kečupy, čatní... Datum: 27.08.2015 10:07   S dovolením sem přidám náš rodinný recept na kečup. Pro případ, že bych ho někam založila.   KEČUP podle babi 2 kg rajčat ¼ kg cibule ¼ kg jablek 20 dkg cukru ¼ lžičky skořice 1 lžička sladké papriky 1 dcl octa dle chuti sůl (cca 1 plná kávová lžička) 10 celých pepřů 2 nové koření (koření dát do kousku gázy a zavázat)   Vše dát do jednoho hrnce, vařit, dokud směs nebude hustá, vyndat koření v gáze, rozmixovat, propasírovat.   Dát do skleniček, otočit dnem vzhůru. Nezavářet.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: iriska Status: expert	Re: Kečupy, čatní... Datum: 27.08.2015 11:17   rozinky mám, ale nikde nemůžu sehnat ten vinný ocet. Jak vůbec ta lahev vypadá? drahus napsal(a): Nezapomeň na rozinky. ty jsou docela důležité
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: SPIKE Status: expert	Re: Kečupy, čatní... Datum: 27.08.2015 11:41   Ve zdravé výživě ho určitě mají, ale má ho asi i každý větší supermarket. Ty dražší jsou spíš do salátů. Sem ti stačí nějaký obyčejný (nebo dej normální ocet, ale opatrně, je ostřejší). [www.bzeneckyocet.cz] [www.zbozi.cz]
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: iriska Status: expert	Re: Kečupy, čatní... Datum: 27.08.2015 11:49   Věrko díky, už jsem se i v obchodech ptala a kroutí hlavou, že nemají.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#