|
čtvrtek 18. dubna, 14:08 Svátek má Valérie
|
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Zahrada
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Neroste vaše zelená radost, nebo naopak roste až moc? Sdílejte s ostatními fotky, rady a zkušenosti..
Podkategorie:
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
zpět do na seznam příspěvků
Příspěvky v diskuzi vyjadřují názory jednotlivých diskutujících. Redakce serveru nemůže ovlivnit jejich obsah.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Re: Bylinky
Věrko, to může být zajímavé :-)
Re: Bylinky
Re: Bylinky
Helenko, je to docela dobré, ikdyž to není tak výrazné jako ten mátový. Dnes jsem si natrhala bezový květ a už se vaří cukr na sirup. Asi do něj dám víc citronu, aby to mělo dobrou příchuť.
Re: Bylinky
Chtěla jsem si natrhat taky bez, je ho všude kolem spoustu a na nefrekventovaných místech, ale pro mšice skoro nejsou vidět květy
Re: Bylinky
Ulice, kde bydlí rodiče, je slepá a končí v lese, tak tam jsem natrhala ten bez. Kupodivu byl bez mšic. Já spíš měla problém, kam na něj jít a nebýt celá zmáčená.
Re: Bylinky
Bezový květ mi smrdí, ale ten sirup je fakt moc dobrý (dala jsem tam ještě trochu máty, hodně jitrocele, protože se mi těch květů zdálo málo, ikdyž jich bylo víc, než říká recept). Citrony byly 3 do 2 dávek.
Re: Bylinky
Některé bylinky už přerostly cedulkám přes hlavu
Re: Bylinky
a jedna srovnávačka - 2012 a 2014
Re: Bylinky
Ivčo, pěkně se ti bylinky rozrůstají
O víkendu jsem dělala sirup z květů černého bezu. Letos prvně, dřív mi ho dělávala mamka. Musím připustit, že měla chuťově lepší. Ten můj je trochu kyselejší. Dávala jsem na rozdíl od mamky třtinový cukr, tak nevím, jestli míň nesladí?
Ale špatný určitě není a bude se hodit
Re: Bylinky
Helčo, já tu mám právě čerstvě uvařený sirup z bezu, taky s třinovým cukrem. Sladký je až moc. Ještě ho dodělám (přidám citron a dám do skleniček). Nejvíc nám ale chutná asi ten mátový. Jenže včera jsem zjistila, že snacha mátu zlikvidovala, chtěla jsem udělat ještě jednu dávku.
Re: Bylinky
Věrko, v tom receptu od mamky se dává 8 dkg kyseliny citronové na 2 litry vody. Dávala jsem 10 dkg na 3 litry vody a 1 celý citron. Mamka možná dávala 1 kg krystalu na kilošťávy, já dávala jen 0,8 kg. Prostě měla chuťově lepší i když tenhle taky není marný. Osobně mi máový taky chutná líp. Já piju neperlivou vodu bez šťávy, manžel perlivou. Chci mu koupit soda stream a budeme využívat sirupy v létě na chatě jako limonádu.
Ani se snaše nedivím, že mátu zlikvidovala, protože je to fakt hroznej plevel. Kdyby bývala ale ochutnala sirup, ani by jí likvidace nenapadla
.
Já mám na zahradě dost velký trs, momentálně tedy docela ošmikaný a doma na balkonu mátu marockou (chutná mi nejvíc), mátu jablečnou- takový slabý odvar pravé máty s ovocnou příchutí, mátu citronovou (tu jsem ještě nevyzkoušela v nápoji, protože přišla poštou ze zahradnictví v dezolátním stavu a ještě se nevzamatovala. Jinak ty první 2 jmenované rostou jako šílené a ač jsem dala větší květníky, budu je muset určitě na jaře přesadit
Re: Bylinky
já piju jen převařenou vodu, ale jak tady čtu, tak asi něco zkusím
Re: Bylinky
Ptala jsem se mamky na tu meduňkovou šťávu. Natrhá se 20 dkg meduńky, nahází se do pěti litrů vody, přidá se k tomu 10 dkg kyseliny citronové. Den se nechá máčet, meduňka zhnědne. Pak se vytahá, nemusí se úplně dočista, jen to největší, aby tam nic neplavalo
. Do těch 5 litrů se vysype 5 kg cukru - prostě na litr vody, kilo cukru. To se průběžně míchá, dokud se cukr nerozpustí. No a nakonec se to přecedí přes hustý cedník, slije do lahví a položí naležato. Nepřevařuje se!!!!!
Jen říkala, že tam dává špetku něčeho na konzervaci, ale nebyly jsme schopné rozluštit co - to ještě dneska dodá. Kyselinu sorbovou? Bylo by to možné?
Re: Bylinky
Ivčo, já bych tu vodu před tím než se dá meduňka převařila a nechala vychladnout.
Na meduňkový sirup se taky vychystám, ale původní trs co byl u syna na zahradě se někam ztratil a moje nově koupená má zatím jen pár chlupů
Re: Bylinky
heli, ještě se mamky zeptám, ale mám pocit, že nikdy nepřevářela a přísahám, že se nikdy nezkazila ani flaška!!! A to jsme jednu objevili zakutálenou pod regál ve sklepě asi po třech letech!
Re: Bylinky
Prověřeno
. Vodu nepřeváří. Přesný postup dávám do příslušného tématu 
.