Radime, já používám úplně ty nejobyčejnější, co se dají koupit v supermarketech, nebo jsou i tady na tomto odkazu:
http://www.zbozi.cz/?q=o%C5%A1atka%20na%20pe%C4%8Divo&typ=nabidky&seradit=nejlevnejsi
já mám přesně tu první, nejobyčejnější a slouží už hezkých pár let..... když chci upéct mazanec nebo chleba, tak ošatku vyložím ubrouskem (buď papírovým nebo plátěným), popráším moukou a vložím těsto, které nechám kynout. No a potom jenom vyklopím na plech a peču....