čtvrtek 18. dubna, 21:22 Svátek má Valérie
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Teplá kuchyně
hodnocení: 4.50
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
Re: Bramborové recepty
Re: Bramborové recepty
Re: Bramborové recepty
Otevření přílohy chvilku trvalo, chce to trpělivost
Jsou to bezva recepty.
www.evciny-stra..
Re: Bramborové recepty
Re: Bramborové recepty
Já dělám zapékané ze syrových...můžem se jich užrat.. Nakrájím na plátky,
brambory,cibuli,pórek,česnek, nějakou uzeninu,nebo zbytky masa..co je při ruce.Kousek slaniny, anglické nebo uzeného. Osolím ,opepřím, okořením nějakým grilovacím kořením...Všechno zamíchám nasypu co pekáče přidám lžici sádla...Dohledala jsem vyfocené alespoň v syrovém stavu..než jsem stačila vyfotit, tak to bylo skoro sežrané..tak snad příště..
Re: Bramborové recepty
Libi nás zásobuje, jsem si říkala, že si každý den otevřu jeden soubor, abych se nepřežírala.
Oslovily mě ty bramborové langoše, kdybyste to někdo zkoušel, podáte referát?
Ladi, vypadá to víc než dobře, a to je to ještě syrové.. Musím příležitostně vyzkoušet. Taky mám ráda zapékání z tenkých plátků nevařených :přikyvující smajlík:
Re: Bramborové recepty
Hanule...já je kdysi dělala,ale mám pocit, jestli tam nebyla vařená brambora...a asi se nechávaly odležet.
Už si nevzpomínám... ,ale brambora tam ňáká byla Když se začaly dělat, tak jsem dostala recept od kámoše, ke kterýmu jsme na ně chodili...a stály tehdy bůra... Pohledám třeba dohledám...na nějakém cancouru je určitě mám napsaný..
Re: Bramborové recepty
Re: Bramborové recepty
Brambory na pivu
1 kg brambor
60 g slaniny
1 cibule
20 g másla
1 snítka rozmarýnu nebo šalvěj
2,5 dl piva
sůl, pepř
Brambory uvaříme v osolené vodě, oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibulku a slaninu nakrájíme na jemno a osmažíme na másle. Přidáme rozmarýn nebo šalvěj, plátky brambor, dochutíme solí a pepřem a zalijeme pivem. Přiklopíme pokličkou a necháme pár minut dusit. Nakonec brambory zapečeme v troubě na 200° asi na 5 minut.
(Jan Kunc)
Re: Bramborové recepty
To musí být dobrý, je v tom špek, ten mám rád. Nedávám ho snad jen do pudinku.
Re: Bramborové recepty
Honzo, ...
(Jan Kunc)
Re: Bramborové recepty
Skrbli, doktorka mi říkala, že mám zvýšený chloesterol a ptala se mě jak se stravuju, co mám rád. Tak jsem jí řekl, že kuřecí prsíčka. Chválila mě, protože nevěděla jak je připravuju. Aby byla poživatelná, dělám je na kontaktním grilu dospod špek, navrch špek a griluje se... A také mi neřekla jaký že mám chloesterol zvýšený. Já to ale vím, jedině ten dobrý, hodný, protože jaký pán, takový chloestreol!
Re: Bramborové recepty
Huberte to zní dobře, nejsou ty brambory pak moc na kaši? když se napřed vaří a pak ještě to pivo, povařit a zapéct?
Re: Bramborové recepty
Honzo, ty jsi jak ten můj Honza... taky špek kam se dá a to nemluvím o bůčku a takových těch light dobrůtkách.... a já potom nemám kynout
(Jan Kunc)
Re: Bramborové recepty
Skrbli, poraď mu dietní hemenex, je to jednoduchý - místo šunky špek. Jenže ten špíček se musí dietně upravit, hezky na pávi péci, aby zprůsvitněl a byla vidět ta vláknina co je v něm. No a to je celý kouzlo, vlákninu doporučuje 999 doktorů z tisíce! Jo, a vajec dle chuti. Jáho dělám na oblíbené těžké, modré pánvi ze Sfinxu a na ní se nejlépe vyjímá 5 vajíček. To jejich černomodrý nádobí je nejlepší, co bylo v minulém století vyrobeno.
Re: Bramborové recepty
Taky o tom přemýšlím, aby nebyly na šrot